讨论一个厨房防干烧方案

ysst4

schymatter 发表于 2024-3-26 15:34
炖东西的条件下，PM2.5探测会误报么

干烧最大的威胁是怕着火，简单点就搞一个烟雾报警，稳妥点就加一个温度传感器，当与室温相差太大时就用机械臂关闭燃气。

hhh.

schymatter 发表于 2024-3-26 15:34
炖东西的条件下，PM2.5探测会误报么

这个数值得自己去试验，正常做饭和干锅的值肯定不一样。

你还是没搞懂，单一条件，肯定会误报。得多条件去判断。

二十四书生

schymatter 发表于 2024-3-26 15:34
炖东西的条件下，PM2.5探测会误报么

加个湿度传感器？干烧和炖煮食物最大的区别就是，干烧时空气里不会有源源不断的水蒸气

wpw72

mobility 发表于 2024-3-26 14:56
我实际用 esp8266+ pm2.5 传感器+ 语音模块搭建了一个 防干烧的 小系统，几年 用下来，感觉还行。 但只是  ...

能分享下你是用的哪款pm2.5传感器吗？我现在用了sgp41，测VOC和NOx，不炒菜时VOC为100左右，NOx为1，炒菜时VOC为3-400，NOx为4-5，没测到过干烧时的数据。

wpw72

TestUser123 发表于 2024-3-26 14:27
直接换一个智能点的燃气灶，林内的就支持定时和防溢防干烧

换个米家的，能接入hass

lhy741059930

我在燃气灶旋钮上加了个干簧管做传感器

mobility

wpw72 发表于 2024-3-27 10:45
能分享下你是用的哪款pm2.5传感器吗？我现在用了sgp41，测VOC和NOx，不炒菜时VOC为100左右，NOx为1，炒菜 ...

我用的是pms7003 就是测pm2.5 1.0 10 数值的，我一般取pm10的值我设置了3个报警的方案 ：
1、测量pm10的值，和 pm10累计测量的平均值进行比较，高于我设定的阈值，就报警。
2、和前一次测量的值比较，高于一定的百分比就报警
3、直接设定一个上限，高于上限就报警

relliky

说实话，最麻烦的各种条件都没有人自己来判断靠谱。我遇到好几个类似需要的自动化，到最后还是简化成给人发个通知，比如你的炉子开了60分钟了，人也离开了，发个通知给手机，如果人发现忘了关，肯定就去关了，如果是炖汤，就把这条通知忽略就好了。


类似的，电脑没有自动关机，每隔发个通知，如果是在下载东西或者串流游戏我就忽略通知，如果不是的话，我就自己去关电脑（此时电脑有可能因为迅雷没关，百度网盘没关，串流没关之类的不会自动休眠）

inevitab

有同样的需求。

不知你说的防干烧是指防止起火爆炸，还是防止烧坏锅具。

如果是前者，还是比较容易的，上面已经有很多网友讨论了。至于防止烧坏锅具，好像很难，至少我没想到办法。

schymatter

inevitab 发表于 2024-3-28 20:16
有同样的需求。

不知你说的防干烧是指防止起火爆炸，还是防止烧坏锅具。

防泄漏用ESP32+MQ-9传感器联动电阀门就能解决，就是小火状态忘关的场景